De când suntem părinți ne e mai greu să ne organizăm cu ieșitul în oraș, mai ales pentru a mânca la restaurant. Fetele nu au răbdare întotdeauna. Nu toate restaurantele au neapărat și scaune de copii. Ca să nu mai punem la socoteală cât de complicat e să le sincronizăm programurile de somn cu programul de muncă al lui Flavius. Cu toate acestea, am primit o invitație atât de delicioasă de la ZAYTOUN încât am aliniat planetele și, într-o superbă zi de joi, savuram toți patru preparate libaneze apetisante la terasă în Piața Unirii.
Locația
După cum spuneam, ZAYTOUN este situat chiar în Piața Unirii, în inima orașului, fix lângă Palatul Episcopal și vis-a-vis de Domul Catolic. De pe terasă vezi toată piața și dacă ești fan cool food pics, sigur vei aprecia acest fundal pentru pozele pe care le vei face inevitabil la ZAYTOUN. Dacă citești acest articol și nu ești din Timișoara (dar urmează să vii în vizită), e important să știi că e super simplu de ajuns aici cu o sumedenie de mijloace de transport în comun. Dacă vii cu mașina, însă, ia în considerare faptul că în zonă este mai complicat cu parcarea, dar nu imposibil.
Atmosfera
Revenind la ZAYTOUN, trebuie să menționez că decorul este absolut genial. În momentul în care am intrat m-am simțit ca în 1001 de nopți. Aș fi vrut să îmi facă Flavius mai multe poze în interior, însă eram cu fetele și s-a dovedit imposibil. A trebuit să mă mulțumesc cu imaginile mentale și câteva instantanee pe care le-am surprins eu. Ador genul acesta de localuri, care te poartă cu totul în locurile pe care le aduc în fața ta prin intermediul mâncării. Pentru că ZAYTOUN chiar nu pare un local din Timișoara, ci un adevărat palat în care Șeherezada își spune poveștile. Iar la această impresie contribuie clar și domnul îmbrăcat în haine libaneze care servește cafea libaneză clienților.
Servire și produse
Și acum să trec repede la felul principal, până nu se trezește Kira :))). La capitolul servire, ZAYTOUN primește nota 10. Toată lumea a fost extrem de promptă. Am primit rapid scaun pentru Kira, băuturile și mâncarea. Nici nu mi-a venit să cred că în mai puțin de 15 minute de la momentul comenzii, preparatele erau deja pe masă și gata să fie savurate. Până să vin eu cu Kira de la schimbat, Ava deja se apucase de mâncat practic :)))).
Ce am mâncat mai exact? Ei bine, am comandat 3 preparate pentru că atunci când mergi cu copii mici nu poți știi niciodată ce vor mânca de fapt. În primul rând, am luat tradiționala shaorma de pui. Pentru că nu poți mânca într-un restaurant libanez și să nu încerci shaorma. Ar fi un adevărat sacrilegiu, mai ales atunci când e atât de bună ca cea de la ZAYTOUN. Cât de bună? Ia în considerare că Ava nu prea mănâncă deloc carne, iar carnea din acest preparat a fost mâncată aproape exclusiv de către ea.
Vezi această postare pe Instagram
Apoi, la recomandarea Oanei, am luat frigăruile de pui, care au fost foarte bune. Și am mai luat un fel de orez cu pui (care avea un nume specific pe care, evident, nu mi-l amintesc) și care a fost preparatul meu favorit. Orezul era atât de fain condimentat încât aș fi vrut să îmi spună cineva rețeta sau să mi-l aducă acasă în fiecare săptămână :))).
Pe lângă toate acestea, tot la recomandarea Oanei, am luat și un fel de cremă de brânză. Teoretic era pentru Ava (după cum spuneam, ea e semi vegan), dar am mâncat-o eu în cea mai mare parte și mi-a plăcut maxim.
Pentru desert nu am mai avut loc (din păcate), însă trebuie să menționez falafelul. Am primit un platou cu mai multe preparate odată cu invitația la ZAYTOUN și dintre toate, falafelul mi-a rămas în minte. Dacă ești fan (sau ești vegan), este absolut necesar să îl încerci. Nu vei regreta.
Acestea fiind spuse, cred că e evident cât de mult ne-a plăcut la ZAYTOUN și că plănuim să revenim. Localul are de toate: mâncare bună, un vibe foarte fain, cafea libaneză (care e o adevărată experiență pentru că e altfel decât orice cafea am mai băut eu până acum), super view și personal extrem de prietenos și de eficient. Ce ai putea cere mai mult?
P.S. Mai multe recenzii (de tot felul) găsești aici, din vremuri imemoriale și până în prezent :D.
