Să vorbim despre cafea. Dacă tot e început de an și Street Coffee Roaster tocmai au deschis o nouă cafenea… cred că e a 5-a, dacă nu mă înșel, am zis că ar fi cazul să scriu un articol util pentru timișoreni și turiști (de ce nu), dar mai ales pentru toți iubitorii de cafea, despre cafenelele de specialitate din Timișoara pe care le frecventez în prezent cu atâta regularitate cu cât se poate. Nu va fi un articol foarte lung, însă îți voi spune exact de ce am ales aceste locații și de ce cred că ar trebui să le alegi și tu.
Înainte să încep lista trebuie să menționez că ordinea de prezentare este absolut aleatorie. În plus, deși mi-ar fi plăcut să fac câte un articol pentru fiecare dintre ele pentru că merită, timpul îmi permite doar acest format. Deci hai să începem.
Street Coffee Roasters
Dacă i-am menționat în introducere am zis că e normal să încep cu ei. Street Coffee Roasters este deja o cafenea cu tradiție (aș spune) în Timișoara. Locația mea preferată este cea de pe strada Alba Iulia care e super cozy și unde mă opresc ori de câte ori vreau o cafea bună și rapidă. Un mare plus la ei este faptul că au cărți de povești, cărți de colorat și creioane colorate pentru copii, deci am și stat în locație de câteva ori cu fetele. La capitolul băuturi cel mai des comand latte atunci când vin la Street, dar și ice tea-ul lor este foarte bun.
Nori Specialty Coffee
Nori este o cafenea de specialitate la fel de baby friendly, dar, culmea, nu am fost niciodată aici cu fetele. Voi merge sigur pentru că nu ar avea cum să nu le placă pianul mic și colțul cu jucării, însă până una-alta de fiecare dată când am ajuns aici am fost fără ele. La nori îmi place latte-ul (evident), dar și produsele de patiserie. Au atât de la Madame Magnifique, cât și de la Vatra Caldă. În plus, Nori are o bibliotecă super faină unde e imposibil să nu găsești o carte bună. Aici am răsfoit și m-am îndrăgostit de Din cer au căzut trei mere, una dintre cele mai faine cărți pe care le-am citit în 2024.
Brick by Brick
Această cafenea este deschisă relativ recent, cândva în 2024, dar a fost dragoste la prima vedere. Îmi place aerul minimalist al lui Brick by Brick. Îmi place, evident, latte-ul, practic barometrul meu în materie de cafea și cafenele de specialitate și mi-a plăcut foarte mult să mănânc aici. Am avut parte de mic dejun cu Flavius și mâncarea a fost foarte bună. Au și prăjituri, pe care le-am încercat cu Kira. Oamenii sunt extrem de prietenoși. Cât despre view-ul spre Piața Sf. Gheorghe pot doar să spun că e ce trebuie.
(Ce îmi place că am shorturile astea pe youtube numai bune de inserat în articol :))))
Brewno
Brewno mi-a plăcut înainte de renovare, dar după renovare și după ce au început să aducă produsele proprii de patiserie, îmi place și mai mult. Latte-ul, excelent. Ciocolata caldă la fel. Am încercat și chai latte la ei, tot super bun. Cât despre prăjituri și sandwich-uri… mai bine nu zic nimic pentru că mi se face instant poftă și nu am timp să plec de acasă :)))).
AM/PM Fabric
Deși e în Traian, ceea ce e puțin peste mână pentru mine, îmi place să vin la AM/PM. Latte-ul este, evident și aici, foarte bun, dar cel mai mult îmi place faptul că dă viață zonei. Mi se pare un element minunat care face să merite drumul ocolit până la cafenea. În plus, fac tot felul de experimente pe care e păcat să le ratezi. De exemplu, în iarnă au avut o ciocolată caldă Dubai și într-o dimineață în care eram efectiv praf, mă comportasem oribil cu fetele pe fond de oboseală, am mers până la ei să încerc ciocolata asta caldă și a fost ca un pansament. Am stat liniștită. Am scris în jurnal. Am savurat ciocolata și un choco roll de la Madame Magnifique. M-am încărcat cu energie pozitivă și am fost ca nouă.
Acas
Ultima, dar nu cea din urmă din categoria cafenele de specialitate din Timișoara pe care le recomand, este Acas, al cărei mare păcat este că nu era deschisă atunci când stăteam eu la bloc. Mă consolez cu faptul că eu nu beam cafea în vremea aia, dar tot mi-ar fi plăcut să stau în geam Acas și să citesc o carte. Sau afară, la soare, cu o ciocolată caldă și un croissant (care nu erau la modă pe vremea aia, dar trecem peste :)))). Îi iert și pentru că au produse absolut minunate și pentru că oamenii de acolo sunt extrem de calzi și de primitori și de înțelegători. Adică să nu ai nimic negativ de spus când un copil mic se târâie pe sub toate mesele, ba chiar să încerci să vorbești cu el și să fii super prietenos, e un mare plus în cartea mea.
Acestea ar fi cele 6 cafenele de specialitate din Timișoara pe care eu le frecventez și pe care vreau să ți le recomand la început de 2025. Bineînțeles, orașul este foarte ofertant din acest punct de vedere și nu doar în zona centrală. Un aspect minunat, după umila mea părere. Așa că, dacă ești din Timișoara, sunt curioasă care e favorita ta. Unde îți bei cel mai des cafeaua? Poate ne întâlnim pe acolo.
